Pancakes à la banane

Peler et couper la banane en rondelles.

Faire fondre le beurre.

Placer tous les ingrédients dans un blender et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Laisser reposer la pâte 30 minutes.

Faire chauffer une poêle sur feu moyen.

Verser des cuillerées de pâte dans la poêle.

Retourner les pancakes dès que des bulles apparaissent. Laisser cuire une minute.

Placer les pancakes sur des assiettes et servir avec du sirop d’érable, du miel, du beurre ou du sucre en poudre.