Crèmes express à la banane et au chocolat
Préparation 5 min Repos 2 h 00 Cuisson 2 min
Vous avez des bananes bien mûres qui ont un peu traîné dans la corbeille à fruits ? Ne les jetez pas mais utilisez-les pour préparer en 5 minutes top chrono ces petites crèmes à la banane et au chocolat. Astuce anti-gaspi pour un effet miam garanti !
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 bananes bien mûres
- 160 g de chocolat noir
- 2 c. à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation
Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes), en remuant entre chaque session jusqu’à obtention d’un chocolat bien lisse.
Ajoutez la pincée de sel et l’extrait de vanille. Mélangez délicatement.
Épluchez les bananes et mixez-les rapidement au blender avec le lait.
Incorporez le chocolat fondu.
Mélangez énergiquement à la spatule jusqu’à obtenir une crème homogène et brillante.
Répartissez la préparation dans quatre petits ramequins et filmez avec du film alimentaire.
Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et servez !
