Bowl cake à la banane
Préparation 5 min Cuisson 3 min
Le bowl cake coche toutes les cases pour un petit déjeuner au top : rapide à préparer, complet, sain et savoureux… De quoi faire le plein d’énergie et de nutriments pour tenir sereinement la matinée sans baisse de régime !
Ingrédients
Pour 1 personnes
Pour 1 bowl cake :
- 1 banane bien mûre
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à café d’huile
- 1 œuf
- 40 g de flocons d’avoine
- 1 petite cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
Préparation
Épluchez la banane et écrasez la chair avec l’eau. Mélangez avec l’œuf, l’huile, puis ajoutez les flocons d’avoine et la levure.
Versez dans un bol de taille adaptée (la pâte doit arriver au maximum à 1,5 cm en dessous du bord).
Parsemez de pépites de chocolat.
Mettez dans un micro-onde à 650W pour 3 min (si la pâte monte un peu trop, ouvrez puis refermez le micro-onde à mi-cuisson). Dégustez tiède.
Astuce : pour une texture plus fine, vous pouvez mixer les flocons d’avoine au préalable. Ce bowl cake peut aussi cuire au four dans un plat adapté, environ 20 min à 180°C.
