Banana colada
Préparation 10 min
Vous rêvez d’un apéritif fruité et exotique ? D’un cocktail au rhum exotique qui vous transportera sur une plage de sable blanc à l’ombre des cocotiers ? La Banana colada, tout aussi savoureuse que sa cousine la Pina Colada, est une des recettes de cocktails tropicaux idéales pour faire durer les vacances ! Même en cocktail sans alcool !
Ingrédients
Pour 2 personnes
Banana colada :
- 1 banane
- 3 cl de rhum blanc ou ambré
- 2 cl de liqueur de banane
- 4 cl de jus d’ananas
- 3 cl de crème de coco
- Glaçons
Banana colada sans alcool :
- 1 banane
- 15 cl de jus d’ananas
- 6 cl de lait de coco
- 1 citron vert
- 1 pincée de cannelle
- Glaçons
Préparation
Banana colada :
Pelez et coupez la banane en rondelles.
Dans un blender, mixez la banane, le rhum, la liqueur, le jus d’ananas, la crème de coco et quelques glaçons. Le mélange Banana colada doit être lisse et onctueux.
Servez dans un verre tulipe, sling ou tumbler.
Banana colada sans alcool :
Pelez et coupez la banane en rondelles.
Dans un blender, mixez la banane, le jus d’ananas, le lait de coco et le jus du citron vert. Ajoutez la cannelle et les glaçons. Mixez à nouveau.
Servez la Banana colada dans un grand verre à cocktail.
Astuce :
Préparez trois bols avec de l’eau, du sucre et de la noix de coco râpée. Trempez le rebord des verres dans chacun des trois bols avant de servir les cocktails. Laissez sécher une minute avant d’installer une rondelle de citron vert pour décorer le bord du verre de Banana colada.
