Cake banane – chocolat

Recettes avec banane
Préparation recette


Ce gâteau est un classique facile à préparer et qui plaira forcément à tous les amoureux du chocolat. Moelleux & fort en goût, le cake chocolat-banane est idéal pour les goûters gourmands.

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Enlevez la peau des bananes et coupez-les en rondelles afin de les écraser plus facilement à l’aide d’une fourchette.
  • Cassez les 3 œufs et battez-les en omelette avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange légèrement mousseux.
  • Mélangez la farine et la levure puis incorporez l’ensemble dans le mélange
  • Ajoutez le beurre fondu et les bananes écrasées. Mélangez bien.
  • Incorporez les pépites de chocolat.
  • Versez la pâte dans un moule à cake beurré puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
  • Laissez refroidir le gâteau puis démoulez-le.

 

Source : femmeactuelle.fr

Recette Cake banane – chocolat
Astuce recette
Astuce :
Tiède ou froid, accompagnez le cake banane chocolat d’une boule de glace aux parfums exotiques.
Ingrédients recette
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min
  • • 3 bananes mûres
  • • 100 g de chocolat ou de pépites de chocolat
  • • 120 g de beurre
  • • 120 g de sucre cassonade
  • • 3 œufs
  • • 200 g de farine
  • • ½ sachet de levure chimique

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