– Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6 ou 7).

– Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur puis à nouveau en deux pour obtenir quatre morceaux

– Envelopper chaque morceau d’une tranche de gouda et d’une tranche de jambon

– Mettre le tout dans une feuille de brick et plier la feuille pour confectionner des chaussons

– Disposer dans un plat à gratin et badigeonner d’un peu de beurre fondu à l’aide d’un pinceau

– Enfourner pour 15 minutes de cuisson

Source : Marmiton