Porridge à la banane
Préparation 15 min Cuisson 10 min
Ingrédients
Pour personnes
- 90 g de flocons d’avoine
- 50 cl de lait
- 25 cl d’eau
- 2 bananes mûres
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sirop d’érable ou de miel
Préparation
Peler les bananes. Les écraser à la fourchette dans un grand bol ou, alternativement, les placer dans un blender et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Mettre les flocons d’avoine, le lait et l’eau dans une casserole et porter à ébullition.
Réduire le feu et faire mijoter environ 10 minutes, jusqu’à ce que l’avoine s’épaississe.
Ajouter alors les bananes écrasées et le sirop d’érable. Mélanger et laisser cuire encore 4-5 minutes.
Verser le porridge dans des bols. Garnir de rondelles de bananes.
Déguster