Energy balls à la banane et au cacao
Préparation 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 banane
- 6 dattes
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 120 g de flocons d’avoine
- 1 c. à soupe d’huile de coco
- 4 c. à soupe de poudre de cacao
- 1 c. à soupe d’eau
- 100 g de poudre de noix de coco
Préparation
Dénoyauter les dattes et les déposer dans le bol du mixeur.
Ajouter la banane préalablement épluchée et coupée en rondelles ainsi que les flocons d’avoine, l’huile de coco, la poudre de cacao et l’eau.
Mixer jusqu’à l’obtention d’une belle pâte homogène.
Réaliser des boules d’environ 3 cm de diamètre puis les rouler dans la poudre de noix de coco. Conserver dans une boîte hermétique.
Alternative : rouler les boules dans de la poudre de cacao.