Cake banane – chocolat

Parmi les gâteaux préférés des enfants pour le goûter, le cake banane chocolat est un délice pour les gourmands. Moelleuse à souhait, cette spécialité pâtissière est facile et rapide à réaliser pour un résultat trop bon ! Vous en avez marre du sempiternel gâteau au chocolat ? La version cake banane chocolat va provoquer une avalanche de « miam » et de « super-bon » ! Avec ses rondelles de bananes écrasées, l’arôme du fruit se mêle savamment au bon goût de chocolat : un régal pour les papilles.
Pour des expériences encore plus gourmandes, votre gâteau à la banane peut être servi avec du sirop d’érable en nappage ou avec une sauce au chocolat. Savoureux à souhait, il est carrément succulent lorsque vous le servez tiède ou à température ambiante. Le cake banane chocolat fait partie des meilleures recettes, réclamées par les enfants. Ils vont se régaler et… vous aussi !
Ce gâteau est un classique facile à préparer et qui plaira forcément à tous les amoureux du chocolat. Moelleux & fort en goût, le cake chocolat-banane est idéal pour les goûters gourmands.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Enlevez la peau des bananes et coupez-les en rondelles afin de les écraser plus facilement à l’aide d’une fourchette.

Cassez les 3 œufs et battez-les en omelette avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange légèrement mousseux.

Mélangez la farine et la levure puis incorporez l’ensemble dans le mélange

Ajoutez le beurre fondu et les bananes écrasées. Mélangez bien.

Incorporez les pépites de chocolat.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.

Laissez refroidir le gâteau puis démoulez-le.