Banane thaï à la crème de coco
Préparation 10 min Cuisson 10 min
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 10 bananes mûres
- 250 ml de lait de coco
- 100 ml de crème de coco
- 150g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
Préparation
Couper les bananes, préalablement épluchées, en deux dans le sens de la longueur. Couper chacune de ces moitiés en deux.
Faire cuire les bananes à feu moyen pendant 5 minutes environ dans le lait de coco porté à ébullition.
Saupoudrer avec le sucre et le sel puis bien mélanger.
Ajouter ensuite la crème de coco.
Déguster chaud.