Wrap banane, chocolat et noix de coco

Recettes avec banane
Préparation recette

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Quand le wrap, un petit sandwich facile à transporter, se décline en version sucrée pour un petit encas healthy entre 2 rendez-vous, ça donne ça :

  • Réalisez une incision partant du milieu vers le bord de la tortilla. 
  • Epluchez et écrasez les 3/4 de la banane. Réalisez de petites rondelles avec le reste.
  • Sur chaque quart de la tortilla, déposez les ingrédients. Sur deux quarts, la banane écrasée et les rondelles par-dessus, sur un autre quart la noix de coco râpée et sur le dernier quart les pépites de chocolat. 
  • Repliez la tortilla quart par quart sur elle-même afin de former un triangle. 
  • Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle puis déposez la tortilla 2 à 3 minutes par côté. 

Crédit photo : AIB Pauline Bernard

 

 

Recette Wrap banane, chocolat et noix de coco
Ingrédients recette
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
  • 1 tortilla
  • 1 banane
  • 1 càs de noix de coco râpée
  • 1 càs de pépites de chocolat noir
  • Huile d’olive
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