Une séance de sport en vue ? Les energy balls sont une collation ultra saine et ultra rapide à préparer. Peu d’ingrédients, pas de cuisson, le plein d’énergie… et c’est parti !

• Écrasez la banane en purée à l’aide d’une fourchette dans un grand bol.
• Ajoutez ensuite les flocons d’avoine (de préférence des petits), le miel et le beurre de cacahuète.
• Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
• Prélevez des boules de pâte avec une cuillère et façonnez des boules à la main en les roulant entre vos paumes. Veillez à bien compacter la pâte.
• Mixez les cacahuètes et roulez les Energy balls dans ce mélange.

Crédit photo : AIB – Pauline Bernard