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Banana Porridge

Recettes avec banane
Préparation recette


  • Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles (gardez une demi banane crue pour le dressage). Écrasez le reste à la fourchette dans un récipient.
  • Versez le lait d’amandes dans une petite casserole avec les flocons d’avoine. Portez le tout à ébullition tout en mélangeant constamment. Les flocons d’avoine vont gonfler peu à peu, baissez le feu dès les premiers bouillons.
  • Ajoutez ensuite les bananes écrasées, mélangez et laissez épaissir sur feu doux pendant 2 à 3 minutes.
  • Servez dans de jolis bols, arrosez d’un filet de sirop d’érable. Disposez les rondelles de bananes crues qu’il vous reste et saupoudrez le mix de graines sur le dessus. Dégustez !

Recette réalisée par La Guinguette d’Angèle

Recette Banana Porridge
Ingrédients recette
Pour un porridge, 10 minutes de préparation
  • - 6 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • - 2 bananes mûres
  • - 50cl de lait d’amandes
  • - 1 filet de sirop d’érable
  • - 1 mix de graines : tournesol, amandes, pavot, graines de courges

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