La Banane, votre alliée du quotidien
Sources : Règlement (UE) N° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 Règlement (UE) N° 1169/2011 du Parlement Européen et du Conseil du 25 octobre 2011 Règlement (CE) N° 1924/2006 du Parlement Européen et du Conseil du 20 décembre 2006 à unmétabolisme énergétique normal , correspondant à une production d’énergie suffisante au fonctionnement cellulaire. aumaintien d’une ossature normale , correspondant à une densité osseuse suffisamment élevée, permettant de prévenir l’apparition de l’ostéoporose. à la formation normale de tissus conjonctifs , y compris du tissu conjonctif du cartilage et des os. à protéger les cellules contre le stress oxydatif . Ce stress, induit par la présence de radicaux libres, est étroitement lié au vieillissement cellulaire. La banane est source demanganèse et contribue ainsi : La banane est source de potassium et contribue ainsi : au fonctionnement normal du système nerveux. Le potassium joue un rôle dans la transmission de l’influx nerveux depuis le cerveau jusqu’aux organes. aumaintien d’une pression sanguine normale , correspondant à une tension artérielle inférieure à 140 mmHg (systolique) et/ou à 90 mmHg (diastolique). à une fonctionmusculaire normale , en permettant aux muscles de se contracter normalement. Une alliée pour tous les publics À chaque étape de la vie, le corps a des besoins spécifiques. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, la consommation de banane peut contribuer à couvrir ces besoins. En alliant plaisir, praticité et bénéfices nutritionnels, elle est appréciée par tous, à tous les âges et à tout moment de la journée ! FRUIT COMPLICE DES ENFANTS ET ADOLESCENTS Avec son concentré de nutriments, la banane est idéale pour accompagner les enfants du plus jeune âge à l’adolescence, fenêtre essentielle pour la mise en place des bonnes habitudes alimentaires à l’âge adulte. Elle peut notamment être introduite lors de la diversification alimentaire grâce à sa texture fondante et sa saveur douce et sucrée. Facile à emporter et à consommer, elle participe ensuite à l’autonomisation de l’enfant. Enfin, son caractère rassasiant en fait le fruit parfait pour les desserts et collations des adolescents. SOUTIEN VITALITÉ POUR TOUTES LES FEMMES Avec son apport calorique modéré et ses caractères rassasiant et digeste , la banane est le fruit idéal pour toutes les femmes au quotidien. Elle contient des vitamines et minéraux, et notamment de la vitamine B9 (folates ou acide folique) , micronutriment clé pour les futures mamans. Cette vitamine est indispensable au développement du foetus en participant au bon développement du système nerveux. Source de manganèse, la banane est aussi une alliée pour les femmes de plus 50 ans en aidant à combattre le vieillissement cellulaire et en contribuant à lutter contre l’ostéoporose. COÉQUIPIÈRE DES SPORTIVES ET SPORTIFS Les sportives et sportifs ont des besoins nutritionnels spécifiques en raison des exigences physiologiques et métaboliques accrues associées à l’activité physique régulière. Grâce à sa composition nutritionnelle particulière, la banane est depuis toujours un aliment recommandé pour les sportifs, avant, pendant et après l’effort. FRUIT ALLIÉ DES PLUS VULNÉRABLES Les séniors sont une population à surveiller en raison du risque de carences, en particulier en vitamines et minéraux. Il est donc important de couvrir leurs besoins nutritionnels pour retarder l’apparition de problématiques comme la dénutrition et la déshydratation. Grâce à sa densité nutritionnelle élevée, la banane est un aliment particulièrement recommandé pour cette population. Avec sa texture moelleuse et fondante, elle facilite la mastication et la déglutition. Contrairement aux idées reçues, la banane n’est pas contre-indiquée pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale. Quand elle est peu mûre, elle peut être consommée sans problème par les personnes diabétiques et les personnes sensibles aux FODMAPs. PARTENAIRE MINCEUR POUR LES PERSONNES SURVEILLANT LEUR POIDS La banane ne fait pas prendre de poids, contrairement à ce que l’on pense trop souvent. Grâce à sa teneur en glucides, elle apporte tonus et énergie mais elle contribue également au sentiment de satiété : soneffet rassasiant en fait une alliée pour éviter les fringales. Elle peut donc être consommée dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, d’autant que si on ne la choisit pas trop mûre, elle apporte plus de fibres et moins de sucres simples. LESATOUTS NUTRITION-SANTÉ DE LABANANE Le règlement N° 1924/2006 définit une allégation comme « tout message ou toute représentation […] qui affirme, suggère ou implique qu’une denrée alimentaire possède des caractéristiques particulières ». Ce règlement autorise les allégations nutritionnelles et de santé des denrées alimentaires sous certaines conditions. À titre d’exemple, une allégation selon laquelle une denrée alimentaire est une source de vitamines et/ ou de minéraux ne peut être faite que si elle contient au moins la quantité significative définie à l’annexe XIII du règlement (UE) N° 1169/2011, soit 15% des VNR en vitamines et sels minéraux. Le règlement (UE) N° 432/2012, quant à lui, établit une liste des allégations de santé autorisées et leurs conditions d’application. Un aliment ne peut notamment les revendiquer que s’il possède au minimum l’allégation « source de ». Du fait de sa teneur notable en micronutriments, la banane peut prétendre à plusieurs allégations nutritionnelles et de santé. Preuve irréfutable de son impact positif sur la santé de tous ! La banane en allégations nutritionnelles Pour plus d’informations, référez-vous aux feuillets public cible spécifiques 13 12
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