Pourquoi les français raffolent de banane ?
L’approvisionnement du marché français a bondi de 10% en 2018 ! Atteignant ainsi 643 000 tonnes. Pas moins de 89% des foyers français ont acheté des bananes l’an dernier : c’est un plébiscite ! Mais quels sont les secrets d’une telle popularité ? Nous nous sommes penchés sur les chiffres pour le savoir.
Première raison apparente de ce succès : la banane plaît à toute la famille. Pratique et pleine de bienfaits pour tous, elle se retrouve dans le panier de 35% des familles avec enfant, contre 28% si l’on prend en compte le rayon complet des fruits.
Enfin, les français ont aussi montré leur attachement au segment bio. 39% des ménages acheteurs ont opté pour des bananes bio en 2018. Une progression de 5,2 points.
Source : AIB
